Archiwa tagu: zioła

karmelki4

Nowe przepisy

karmelki6Dzisiaj przybyły nowe przepisy w dziale Dom>Kuchnia i spiżarnia.

W dziale tym publikujemy przepisy kulinarne oraz sposoby na koncerwację i przechowanie artykułów spożywczych.

Może kogoś zdziwić, że przechowujemy też wodę, ale jej obecność w kranach i dostępność w sklepach nie jest oczywista i dana raz na zawsze o czym z pewnością wiedzą mieszkańcy terenów zalewowych. Oczywiście można zmagazynować wodę kupioną w sklepie, ale podajemy tu przede wszystkim metody bezpłatne.

Spis przepisów:

Po miodowych zajęciach na Jazdowie

chaber1
„Chaber” fot. Agnieszka Jeske-Szczepańska

Miodki, miodki, nektarowe, spadziowe, wiosenne, wczesnoletnie i letnie,  chabrowe, akacjowe, malinowe, rzepakowe, lipowe, gryczane, wrzosowe, nawłociowe oraz inne i ich właściwości lecznicze. O tym między innymi mówiłam na czwartkowym spotkaniu w Części Wspólnej na Jazdowie 8/2. Było CIEPŁO!!! Siedzieliśmy tym razem w bibliotece, czyli pokoju z tyłu domku, bardzo przytulnym i łatwiejszym do ogrzania. A do tego zadomowiła się tam kawiarenka o nazwie Domek Herbaciany w który płaci się tyle, na ile ocenia się to, co się zjadło i wypiło, zaś jej organizatorzy za to kupują nowe frykasy. Na koniec spotkania nie obyło się bez organoleptycznego zapoznania się z różnymi rodzajami miodu. Było słodko, smakowicie i pachnąco!

Następne spotkanie będzie już przebiegać wg. wcześniej ustalonego planu i dotyczyć będzie typów uli, wyboru odpowiednich pszczół i sprzętu pszczelarskiego potrzebnego do obsługi pasieki. Zapraszamy naszych wiernych kursantów jak i osoby nowe. Prosimy o informację kto się wybiera na maila pszczoly@multiversum.org . Pełen program cyklu „Fenomen rodziny pszczelej”  jest na stronie http://multiversum.org/wydarzenia/fenomen-rodziny-pszczelej/

Tymczasem nadal nie wiadomo co dalej z Osiedlem Jazdów. Na razie organizacje społeczne działają tam do końca października. Nie wiadomo co z domkami stanie się dalej. Aktualności kulturalne i bytowe Jazdowa można śledzić na https://www.facebook.com/jazdow

Spotkanie czwartkowe 03.10.2013

miod26_10_2013_5Moi drodzy,
niestety w tym tygodniu Julia nie będzie mogła poprowadzić spotkania pszczelarskiego, więc tym razem ja opowiem o czymś z mojej działki, czyli właściwościach miodu jako takiego, miodów odmianowych, ziołomiodów, ich wpływie na zdrowie oraz sposobach ich
stosowania. Serdecznie zapraszam 3 października o 18:00!
Najbliższe spotkanie z Julią będzie już 10 października o stałej porze.

Szczegółowy program znajdziesz na stronie: http://multiversum.org/wydarzenia/fenomen-rodziny-pszczelej/

Spotkania odbywają się w Części Wspólnej czyli lokalu systemu wymiany dóbr i usług Wymiennik. Stałych i nowych uczestników serdecznie zapraszamy!

Pozdrawiam, Agnieszka Jeske-Szczepańska